鹿泉北国五楼的一碗重庆小面，让你感受舌尖
那当然，那可是重庆的一大特色。
那你快给我说说什么是重庆小面？
狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。
哇塞，那味道咋样啊！
重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家干熘(少水干拌面)、提黄(面条偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如细面、韭菜叶、宽面一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：少辣、重辣、不要蒜等等。
听的我都流口水了，听说北国5楼最近开了家面馆，就可以品尝到重庆小面呢，要不周末一起去？
好啊，周末走起！
您是不是也嘴馋了呢
别担心，
我们不只是美食的科普者
我们还是美食的搬运工
9月2日，鹿泉北国商城5楼迎来重庆小面的入驻啦！
不管您是怀着一颗好奇的心或是想来一解乡愁，
一进店，点上一份重庆小面，
坐在这店里的一角里，
虽然比起在重庆的小摊上，
耳边少了重庆话，
尽管少了街边巷尾那般深入当地饮食文化的一分意境，
味道正宗那也算是将功补过吧。
希望我们的小面能给你带来别样的感动。
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