蓝田县白鹿原民俗文化村，引领蓝田旅游新时

白鹿原民俗文化村位于西安市蓝田县滨河西路，总占地亩，投资额3.5亿元，民俗文化村依白鹿原地势而建，南望秦岭、东临灞河，为陕西省、西安市、蓝田县三级重点建设项目。西蓝高速、国道、关中环线、沪陕高速贯通全境，交通便利、区位优势明显。白鹿原民俗文化村地处白鹿原畔的半坡上，站在这里，视野无比开阔，俯瞰脚下，整个县城、灞河、山野田园，以及条条道路通道尽收眼底。看看下面这些采用航拍拍摄的镜头，相当的震撼和霸气，真真的是美炸天！↑村内保留了最原始的自然森林公园形态，绿树成荫、溪水潺潺，通过仿古建筑、美食特产、传统技艺表演等形式完美呈现原滋原味的关中文化，是集生态旅游开发、休闲度假、民俗体验等为一体的综合性旅游度假区。走进民俗村的大门，映入眼帘的是一层层阶梯，依塬台地势而建，所以显的很自然。整个民俗村南望秦岭、东临灞河，满眼的绿色让人特别舒心。总想扎进一片春天打造的梦幻里，就此沉浸其中。文化村从高到低，有着自然的规律。幽然曲折的关中古街，青砖灰瓦的民居小院，拴马桩、架子车、石碾盘，无一不在诉说着古老的故事。在这里，有你不得不逛的“白鹿六景”：白鹿苑、鹿泉湖、祈福树、龙回头、神鹿泉、风土墙，四季有花、步步有景。回头再看，民俗村又有着别样的特别。自然的山坡盆地间平坦如砥，戏楼、茶舍掩映相辉，静可听风拂林叶，动可听弦板悠扬，茶香入鼻，山水其乐。细心的人会发现，村里的每一面墙上，都有民俗类的绘画。或是丰收的景象，亦或是小孩嬉戏打闹的场景，看着看着，就身临其境了。

这里可以听到泉水流动的声音，步行到六平台，就可以看到这里的“白鹿神泉”，是历史悠久的一处天然山泉，自然流淌，终年不涸，而且是可以直接饮用的。

看着不大的民俗村，其实有很多条小道，每一处都是不一样的景，每一处景都有不一样的心境。

或者，坐在石凳上发发呆，随便站在哪里都是背景的地方来张自拍，感受最淳朴也最真实的民俗村。

因为有着深厚的文化浓郁，外地慕名而来了大批游客，现场人来人往，磨肩继踵，跟过年赶大集、过庙会似的。赏景的，品美食的，逛街的，看民俗文艺表演的。

陕西的饮食文化渊源流长，张骞从西域引进的食材原料在中国饮食史上占据重要地位，这些蔬菜、瓜果、香料丰富了中国菜肴的品种，也改变了中国人的生活。幸运的是，这些经历了千余年发展的传统小吃在白鹿原都能领略到，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，继承历代宫廷小吃技艺，以品种繁多、风味各异而著称。白鹿原美食以浓郁的乡土韵味赢得了普遍赞赏和高度评价。各具特色的多种关中美食，尤其是因舌尖而火的蓝田裤带面，绝对会让你放开胃口大吃。

蓝田神仙粉：中国厨师之乡陕西蓝田特有的名小吃，它是用秦岭北麓山区的一种叫“糜糜稍”的树木叶子精熬粉烹制的绿色食品，其中富含蛋白质、钙、铁、磷及多种维生素。

蓝田九大碗：蓝田九大碗分别是：炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、方块肉、甜饭、条子肉、芥末萝卜丝、红烧肉丁老豆腐、丸子炖海带。

徐记烩三鲜：三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少,再配以木耳、青菜、油豆腐、香菜等辅料,在特制的高汤中用烩的方法烹制,再加入简单的调料调味即成。

泡泡油糕：陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。

油泼鲤鱼：美味菜品，主要功效水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱。

当然，吃的饱饱的，下来也一定要看一下蓝田的妹子。

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民俗村有三大文化主题展馆。

勺勺客博物馆：勺勺客是关中方言对厨师尤其是蓝田厨师的特殊称谓，大厨师亦指掌勺人，故而民间俗称勺勺客。

蓝田玉博物馆：蓝田玉开采历史悠久，秦始皇统一六国，命丞相李斯采蓝田玉制玉玺，上刻：“受命于天，既寿永昌。”此后玉玺一直作为皇权的象征，在中国君主专制社会流传千余载。,“沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟”更是成就了蓝田玉的千古美名。

蓝田民俗博物馆：蓝田民俗博物馆将蓝田县域19个乡镇、街道的不同民俗进行展演，从田亩耕作、农林特产到民居生活和乡约礼制，亲切如邻、异彩纷呈。

（图文来源：男神经小宇编辑：蓝田新闻)

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