美食播报来鹿泉，让你知道一口吃三省
作为一个吃货
小编特别喜欢在地方菜或地方小吃中
搜寻并不被众人所知的传统美食
走街串巷寻味找店
满足的不光是挑剔的味蕾
还有干涸的心灵
相信懂行的吃货都会跟小编有同感的
所以今天小编就再来告诉吃货们
一个即将在鹿泉开放运营的“美食天地”
土门关驿道小镇美丽乡村旅游度假区
具体运营时间请静等小编播报
预计9月底10月初
土门关驿道小镇美丽乡村旅游度假区，截至目前已有40余家各类传统作坊、美食入驻，囊括河北、陕西、山西及周边多个地区。
今天小编就挑选一些自己特别喜欢的美食分享给大家。
温馨提示：由于接下来的内容会引起味蕾不适，请自备好零食或纸巾。
莜面栲栳栳莜面栲栳栳（kàolaolao）是山西十大面食之一，是山西高寒地区著名的传统面食小吃。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。
“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，所以民间称作“栳栳”或“窝窝”。
荷叶饼粉蒸肉荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有多年的历史。据清代《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。
醪糟醪糟（láozāo），又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，是陕西地区的一种民间的甜食和饮料，每逢春节，家里总要做一大盆醪糟。
醪糟主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。夏天食用醪糟还可以解暑。
粉汤羊血粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，据《陕西传统风味小吃》一书描写为：“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩，入口光滑，调料多样，辣香扑鼻，助人食欲，有利消化。”
先把羊血丝放入滚开的锅中焯，焯上一分钟，捞进碗，再把细粉丝放进碗里，用勺给碗内浇灌热汤，热汤入碗片刻，即行倒入锅中，再从锅中盛出滚汤往碗中浇灌，如此反复数次，直到馍块泡热泡软为止。最后放上豆腐块，再调辣椒油，放蒜苗末，香菜末，加以热汤，即成为一碗热腾腾香喷喷的粉汤羊血。
老潼关肉夹馍老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，是陕西传统美食之一，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。
老潼关的烧饼花色均匀，皮薄松脆，像油酥饼。再配上肉质细腻，芳香扑鼻的独特卤肉，咬一口烧饼掉渣烫嘴，卤肉肥而不腻，瘦而不柴。除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。
腌肉面腌肉面是河北省石家庄市灵寿县等地独有的地方名吃。面条是地道的手擀面，面韧、劲道，沸水出锅有光泽，口感韧性十足，劲道滑润。腌肉是本地特产，用在冬天腊月里准备上好的猪肉，经过繁复的工序将肉腌一年，这样腌出来的猪肉，风味独特、香而不腻。加土豆、山区特有的豆角、红薯粉淀粉制作的粉条，一起炖制成菜，那味道真是让人拍案叫绝！
土门关驿道小镇美丽乡村旅游度假区致力于恢复土门关鼎盛时期的“衣食住行”，其中传统作坊小吃区便是当时三省传统美食的场景再现，考虑到篇幅有限，小编今天就不一一列举了，如果你想要知道“一口吃三省”到底是种怎么样的感觉，那么届时一定要来土门关驿道小镇亲自品尝哦~！
交通方式自驾：石家庄市槐安路、和平路西行→国道→观景大街→土门关·驿道小镇。
公交：可乘坐旅游3路、旅游5路、旅游12路、路、路在东土门或抱犊寨下车，步行。
文章来源于网络、土门关驿道小镇
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