鹿泉地道美食来助阵旅发大会更有味儿

游游

鹿鹿、泉泉，你们还记得“鹿泉区第一届十大传统美食”都是啥吗？

当然知道啦！

鹿鹿

大锅菜肉浇头、锅贴饼子、扒糕、缸炉烧饼、羊杂汤、饹饾、卷煎假肉、烧饼捉肉、咸食和炸花花。

泉泉

游游

听说，咱鹿泉有位老党员为这十大传统美食各题了一首诗。

真的吗？太棒啦！

鹿鹿

我知道，我知道！我都整理出来了，不要被馋到哦！

泉泉

组诗七绝

题鹿泉区第一届十大传统美食

文/高凤瑞

乡亲情意一锅收，

主料齐全辅料优，

炖地熬天图喜庆，

助威别忘肉浇头。

大锅菜肉浇头

锅贴饼子

细作粗粮施妙招，

一蒸一烤乐逍遥。

脆香松软阴阳脸，

虽自基层名气高。

荞麦杂粮脾气强，

研磨成粉愿投汤。

乔装打扮如圆月，

蒜醋浇身筷子忙。

扒糕

羊杂汤

骨头熬炖化白汤，

原味羊杂主角当。

滚烫一瓢江海闹，

吸溜两碗暖洋洋。

层层叠叠四方方，

鼓胀焦黄酥脆香。

若论出身休细问，

风光无限谢炉膛。

缸炉烧饼

饹饾

满锅蝌蚪戏匆忙，

柔软光滑爱卤汤。

杂粮掺和多风味，

云吞几碗没商量。

煎炒炸汆手艺纯，

糖坯菜卷料能分。

溜渣粒粒金黄色，

肉假何须太认真。

卷煎假肉

咸食

配菜面浆格外亲，

翻身煎烙火均匀。

蒜泥蘸醋添精采，

大雅餐席座上宾。

老虎因何嘴大张？

欲吞熏肉慨而慷。

谁知更有强中手，

我捧香酥饱肚肠。

烧饼捉肉

炸花花

粘面逢缘白面亲，

花花几扭好迷人。

油锅圆就乡愁梦，

待客东家献爱心。

赞！这么多传统美食一定很美味！

第二届石家庄市旅发大会即将在鹿泉召开

游游、鹿鹿、泉泉代表鹿泉人民

欢迎您的到来！

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编辑制作：组织部任韫虹

注:

“鹿泉党员”是中共石家庄市鹿泉区委组织部官方







































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